(과학으로 증명한) 최고의 식사 : 하버드·현 UCLA 의대 교수가 알려주는 슬기로운 식사 생활
저자
쓰가와 유스케 지음 ; 송수영 옮김
출판사
이아소
발행연도
2020
책소개
오랜 시간에 걸쳐 과학적으로 검증된 가치 있는 정보를 모두 종합해 일반인이 잘 이해하기 쉽도록 친절하게 해설을 붙였다. 이 책에는 세상을 놀라게 하는 센세이셔널한 정보가 없다. 다만 정말로 확실한 건강식품과 유해 식품을 알려주고, 거짓 정보에 속지 않도록 판별하는 눈을 키워준다.